Нижегородцев предупреждают, что избыток сладкого ускоряет процесс старения организма и увеличивает риски ранней смерти. Об этом рассказал на своей странице в социальной сети пресс-секретарь ННГУ Алексей Никонов со ссылкой на директора Института биологии старения ННГУ Алексея Москалева.
Он подчеркнул, что ученые опровергли безвредность подслащенного чая или кофе. Кроме того, они в целом рекомендуют максимально сократить количество сладкого. Его избыток увеличивает риски преждевременной смерти.
– Доказано, что глюкоза в крови вызывает реакцию гликирования – один из базовых механизмов старения, – пишет Никонов.
Данный процес ускоряет увядание не только кожи и кровеносной системы, но и головного мозга. При этом при низком потреблении сладкого организму хватает сил и резервов защищаться от гликирования. Сладкоежкам справляться с этим гораздо сложнее.
Алексей Москалев уже долгие годы полностью воздерживается от употребления сахара. Он советует заменять его фруктами, сухофруктами, малым количеством меда или натуральными заменителями сахара, например стевией.
Напомним, нижегородские ученые создали алгоритм для измерения частоты речи. Он поможет распознавать эмоции и диагностировать заболевания.
