Антибиотик обнаружили в нижегородских полуфабрикатах из говядины

1188
1 минута

Его концентрация превысила норму

Фото Антибиотик обнаружили в нижегородских полуфабрикатах из говядины - Новости Живем в Нижнем
фото: worldofmeat.ru

Его концентрация превысила норму

Антибиотик окситетрациклин обнаружили в мясных полуфабрикатах в Нижегородской области в ходе проведения лабораторных исследований. Об этом сообщает пресс-служба Нижегородского референтного центра Россельхознадзора.

Сотрудники ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора» выявили лекарственный препарат в следующей продукции: «Полуфабрикаты мясные бескостные (крупнокусковые) из говядины категория А (охлаждённые)», «Говядина в полутушах охлажденная».

Концентрация этого антибиотика должна быть менее 0,01 мг/кг. Постоянное употребление продуктов питания с таким содержимым приводит к формированию устойчивости микроорганизмов к препаратам данной группы. В результате развиваются бактерии, которые могут заражать людей и животных. Такие инфекции лечить гораздо труднее.

Для того чтобы вывести антибиотики из мяса, необходимо выдержать животное 7−10 дней без препаратов до убоя.  

Информация о некачественной продукции направлена в Управление Россельхознадзора для принятия  решения в отношении производителя.

Ранее мы писали, что антибиотики обнаружили в 20 пробах мяса и молока в Нижегородской области.

Новые материалы

9 Августа 2022

«Artik&Asti», «Gayazovs Brothers» и «Чайф» выступят в Нижнем Новгороде на День города

В каждом районе будет организована своя праздничная программа
9 Августа 2022

Женщина погибла в ДТП с двумя легковушками и грузовиком в Большемурашкинском районе

Автомобиль каршеринга выехал на встречную полосу и попал в аварию
9 Августа 2022

Число желающих стать медиками и учителями выросло в Нижегородской области

Спрос на обучение в профильных вузах региона увеличился в 2022 году