Опасное коровье молока выявлено в Нижегородской области

В пробах нашли повышенное содержание бактерий.

Фото Опасное коровье молока выявлено в Нижегородской области - Новости Живем в Нижнем
Фото: freepik.com

Опасное коровье молока обнаружили специалисты испытательной лаборатории в Нижегородской области. Об этом сообщают в пресс-службе регионального филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ".

Сотрудники центра исследовали коровье молоко, поступившее в лабораторию 24 января. И в пяти из шести проб выявили повышенное содержание мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Информация передана в региональное управление Россельхознадзора, чтобы опасная продукция не попала на столы нижегородцев.

В испытательной лаборатории сообщили, что опасные бактерии могут появиться в молоке из-за нарушений правил гигиены на производстве, технологий доения, плохо промытого оборудования или неправильных условий хранения молока.

Как мы сообщали ранее, в Нижегородском кремле открылся магазин с продуктами питания, произведенными в регионе. Среди них натуральные колбасы, домашние сыры, копченая рыба и даже изделия из зеленой гречки.

молоко, продукты, лаборатория, новости сегодня, нижний новгород