Опасные бактерии найдены в молоке нижегородского производителя

569
1 минута

Количество микроорганизмов оказалось превышено

Фото Опасные бактерии найдены в молоке нижегородского производителя - Новости Живем в Нижнем
Фото: foodnewstime.ru

Количество микроорганизмов оказалось превышено

Специалисты Россельхознадзора обнаружили превышение опасных бактерий в образцах коровьего молока нижегородского производства. Об этом сообщает пресс-служба нижегородского референтного центра Россельхознадзора.

Сотрудники лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики исследовали образцы сырого коровьего молока и выявили несоответствие по показателю КМАФАнМ. Работа проходила в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов.

Показатель КМАФАнМ – один из главных критериев безопасности молочной продукции и характеризует общее содержание микроорганизмов в продукте. Этот показатель используется повсеместно для определения качества различных товаров.

Повышенный КМАФАнМ говорит о размножении микроорганизмов в продукте и его возможной порче.

Напомним, как сообщалось ранее, недостаток белка выявили в колбасе нижегородского производителя.

Новые материалы

10 Августа 2022

Двое молодых людей жестоко избили мужчину в Арзамасе

Пострадавший оказался на больничной койке
10 Августа 2022

Губернатор Глеб Никитин подверг критике новый дом для семьи из Тоншаева

Проверку провели после жалобы местной жительницы
10 Августа 2022

Участок улицы Ванеева перекроют в Нижнем Новгороде с 12 по 15 августа

Ограничения вводят для ремонта инженерных сетей