В нижегородских полуфабрикатах обнаружили опасные бактерии

35
1 минута

Фото В нижегородских полуфабрикатах обнаружили опасные бактерии - Новости Живем в Нижнем
pixabay.com

Патогенные микроорганизмы Listeria monocуtogenes (листерии) обнаружены в куриных полуфабрикатах нижегородского производства, сообщает Нижегородский референтный центр Россельхознадзора.

Сотрудники лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики обнаружили листерии в двух пробах полуфабрикатов. Эти микроорганизмы при употреблении полуфабрикатов в пищу могут вызвать тяжелую инфекцию вплоть до летального исхода.

«Уровень смертности у инфицированных лиц остается высоким во всем мире, несмотря на относительно низкое число случаев заболевания этой болезнью», — говорится в сообщении.

Listeria monocytogenes — наиболее распространенный в мире пищевой патоген. Он вызывает тяжелое заболевание у новорожденных со слабым иммунитетом и у беременных женщин. Для профилактики листериоза проводится обработка предприятий от грызунов, гигиеническое обучение работников, контролируется производство продуктов питания.

Еще новости в категории В мире людей

Новые материалы

3 Декабря 2022

Стал известен соперник "Пари НН" по четвертьфинальному матчу Кубка России

Нижегородцы сыграют с клубом из Санкт-Петербурга
3 Декабря 2022

Дед Мороз прибыл в Нижний Новгород из Великого Устюга

С новогодним волшебником встретились 3400 маленьких и взрослых горожан
3 Декабря 2022

Социальную поддержку ветеранов боевых действий усилят в Нижегородской области с 2023 года

Предлагается назначить данной категории граждан дополнительные выплаты
3 Декабря 2022

Георгиевская лента появится на нижегородской телебашне в День Неизвестного солдата

Жители и гости города смогут увидеть подсветку 3 декабря