В нижегородских полуфабрикатах обнаружили опасные бактерии

28
1 минута

Фото В нижегородских полуфабрикатах обнаружили опасные бактерии - Новости Живем в Нижнем
pixabay.com

Патогенные микроорганизмы Listeria monocуtogenes (листерии) обнаружены в куриных полуфабрикатах нижегородского производства, сообщает Нижегородский референтный центр Россельхознадзора.

Сотрудники лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики обнаружили листерии в двух пробах полуфабрикатов. Эти микроорганизмы при употреблении полуфабрикатов в пищу могут вызвать тяжелую инфекцию вплоть до летального исхода.

«Уровень смертности у инфицированных лиц остается высоким во всем мире, несмотря на относительно низкое число случаев заболевания этой болезнью», — говорится в сообщении.

Listeria monocytogenes — наиболее распространенный в мире пищевой патоген. Он вызывает тяжелое заболевание у новорожденных со слабым иммунитетом и у беременных женщин. Для профилактики листериоза проводится обработка предприятий от грызунов, гигиеническое обучение работников, контролируется производство продуктов питания.

Еще новости в категории В мире людей

Новые материалы

15 Августа 2022

Слет лидеров волонтеров прошел в Нижегородской области

В ходе встречи было принято решение создать единое добровольческое сообщество
15 Августа 2022

Нижегородца спасли от трудового рабства в Москве

Мужчину и других работников заставляли бесплатно работать без документов
15 Августа 2022

Памятник Герою России Анатолию Крупинову открыли в Городце

Церемония открытия состоялась 14 августа
15 Августа 2022

Площадь лесного пожара в Воротынском районе достигла 110 га

С 11 по 15 августа в регионе произошло 5 лесных пожаров