За девять месяцев специалисты нижегородского Роспотребнадзора изъяли из оборота 403,61 кг недоброкачественной рыбной продукции. Об этом сообщили в пресс-службе регионального управления ведомства.
Надзорные мероприятия организовали совместно с Центром гигиены и эпидемиологии. Эксперты проверяли образцы рыбы и морепродуктов по ряду показателей. Так, лаборатория не нашла в пробах антибиотиков, отклонений по радиологическим и санитарно-химическим нормам.
При этом 10% проб не прошли проверку по физико-химическим показателям, еще 5% не соответствовали паразитологическим требованиям, а 4,7% образцов оказались с нарушениями по микробиологии.
Кроме того, инспекторы зафиксировали другие грубые нарушения. По информации ведомства, продукцию продавали с истекшим сроком годности, хранили с нарушением температурного режима и реализовывали без маркировочных ярлыков изготовителя, по которым можно отследить происхождение товара.
Ранее мы писали, что мёд и молочную продукцию из Узбекистана уничтожили в нижегородском аэропорту.
