Сотрудничество будет взаимовыгодным
Представители фермерских хозяйств планируют напрямую поставлять свою продукцию отельерам и рестораторам в Нижегородской области. Об этом сообщает пресс-служба губернатора и регионального правительства.
Аграрии и представители сферы услуг провели в Нижегородской области деловую встречу по вопросам сотрудничества в рамках проекта «Фермеры и HoReCa». Данный проект направлен на активизацию прямого взаимодействия фермеров с отельерами и рестораторами. Нижегородская область – один из первых регионов, где активно поддержали эту инициативу.
В последние годы сельскохозяйственная отрасль региона активно развивается. В связи с этим идет работа над расширением рынка сбыта продукции. Проект несет прямую выгоду не только для аграриев, открывая им новые каналы сбыта продукции, но и для представителей сферы гостеприимства, позволяя найти надежных поставщиков качественных продуктов.
На встрече с фермерами удалось обсудить вопросы логистики и ценообразования, а также обозначить требования рестораторов и отельеров к продукции, которую они готовы закупать.
Кроме того, на встрече прошла презентация продукции местного производства: сыров, овощей, мясной и молочной продукции.
В результате мероприятия Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов, Ассоциация рестораторов Нижегородской области и Международная ассоциация пищевой безопасности подписали соглашение о сотрудничестве.
Напомним, 14 тысяч гектаров сельхозугодий в Нижегородской области отвели под посадку картофеля.
