Отклонения выявлены по нескольким параметрам
Образцы воды проверили в лаборатории химико-токсикологических исследований. В результате выявлены несоответствие по показателям качества «Сухой остаток» и «Массовая концентрация хлоридов».
Сухой остаток в воде свидетельствует о содержании в воде растворенных органических и минеральных соединений, которые закипают при достижении водой температуры более +105... +110 °С. При содержании сухого остатка превышающего или не достигающего нормативных показателей, вода считается непригодной для употребления.
Если сухого остатка больше, чем 1000 мг/л, присутствует высокая вероятность нарушения гидрофильности тканей организма и задержки в нем воды. Это повышает нагрузку на сердечно-сосудистую систему и приводит к обострению хронических заболеваний. Влияет такая вода и на работу желудка. При длительном употреблении воды с превышением сухого остатка увеличивается риск возникновения мочекаменной или желчекаменной болезни.
Хлориды – это соли, полученные при взаимодействии соляной кислоты и катионов металла. Они обладают высокой степенью растворяемости в воде. Чаще всего встречаются кальциевые, магниевые и натриевые хлориды. Их содержание в воде обусловлено природными источниками. Эти соединения присутствуют почти во всех естественных источниках воды реках, озерах, скважинах, ручьях, колодцах.
Превышение хлоридов негативно сказывается на здоровье. Такая вода оказывает воздействие на слизистые оболочки, глаза, кожу и дыхательные пути. Также она приводит к нарушениям водно-солевого баланса и пищеварительного тракта, а также вызывает отеки. Переизбыток хлоридов в воде ведет к нарушениям функционирования мочеполовой системы; приводит к изменениям кровеносной системы; оказывает повышенную нагрузку на почки и сердце; повышает кровеносное давление; усугубляет течение сердечно-сосудистых заболеваний.
Напомним, кишечную палочку обнаружили во фрикадельках нижегородского производства.
