Мясные полуфабрикаты с сальмонеллами обнаружили в Нижнем Новгороде

559
1 минута

Микроорганизмы выявили в 3 пробах

Фото Мясные полуфабрикаты с сальмонеллами обнаружили в Нижнем Новгороде - Новости Живем в Нижнем
Фото с сайта clinic-kalinin-ecoconnect.ru

Микроорганизмы выявили в 3 пробах

Сотрудники «Нижегородского референтного центра Россельхознадзора» нашли сальмонеллы в мясных полуфабрикатах. Об этом сообщает пресс-служба организации.

Патогенные микроорганизмы выявили в 3 пробах полуфабрикатов. Продукт произвели в Нижегородской области. Эксперты выдали рекомендации по устранению нарушений.

Сальмонелла может легко попасть на пищевые предприятия, если не соблюдать санитарные нормы. Бактерия заражает продукцию через грязные упаковки, оборудование, одежду сотрудников.

При попадании в среду производства сальмонелла поселяется на поверхностях и даже в промышленном оборудовании. Она живет при любых температурах и влажности несколько месяцев.

Важно всегда следить за санитарно – гигиеническими условиями предприятия , проводить дезинфекцию оборудования и инструментов, не допускать появление плесени, а также заражения сотрудников.Их нужно уведомить о возможных источниках и путях заражения сальмонеллой.

Эксперты напоминают, что производственную среду необходимо регулярно исследовать на опасные микроорганизмы. 

Ранее мы писали, что поддельное сухое молоко обнаружили в Нижнем Новгороде.

Еще новости в категории В мире людей

Новые материалы

19 Августа 2022

Собственное кафе появилось у осужденных в женской колонии в Нижнем Новгороде

Заведение оформили женщины, отбывающие здесь наказание
19 Августа 2022

51-летний мужчина утонул в водоёме в Городце 18 августа

Следователи СК проводят проверку по факту гибели человека
19 Августа 2022

«Валдаи» по маршруту Нижний Новгород - Дзержинск запустят в сентябре

Билет в одну сторону обойдется в 250 рублей
19 Августа 2022

Погибшую на Донбассе нижегородку Земфиру Сулейманову похоронят 20 августа

Церемония будет проходить в закрытом формате
19 Августа 2022

Стиральный порошок с камнями приобрел нижегородец в одном из сетевых магазинов

Некоторые вещи оказались испорчены после стирки
19 Августа 2022

Нижегородец украл из машины ветврача аппарат УЗИ за 520 тысяч рублей

Злоумышленник стал фигурантом уголовного дела