Арбузы с превышением нитратов обнаружили в Нижегородской области

657
1 минута

Для человека переизбыток этих солей может привести к отравлению

Фото Арбузы с превышением нитратов обнаружили в Нижегородской области - Новости Живем в Нижнем
фото: domosedy.com

Для человека переизбыток этих солей может привести к отравлению

В ходе лабораторного исследования, которое проводили сотрудники ФГБУ, в арбузе обнаружили повышенное содержание нитратов. Об этом сообщает пресс-служба Нижегородского референтного центра Россельхознадзора.

Нитраты - это соли азотной кислоты и азотистых удобрений. Они помогают растениям быстрее цвести и увеличивают плодоносность.

Арбузы, которые обычно все едят в конце лета, часто начинают продавать на ранних сроках, что вызывает недоверие к продукту. Поэтому специалисты Россельхознадзора проводят необходимые плановые лабораторные исследования. Допустимая норма нитратов в арбузе равна 60 мг/кг.

При повышенной норме солей в этой ягоде, происходят нарушения ЖКТ в организме человека, что вызывает отравление в течение 6 часов.

Основные признаки азотных солей в арбузе:

  • Желтая корка;

  • Сквозные отверстия;

  • Горечь в продукте.

Также специалисты настоятельно рекомендуют при выборе ягоды соблюдать следующие рекомендации:

  • Плод должен быть без вмятин;

  • Можно брать арбуз, на кожуре которого есть неглубокие отверстия;

  • Ищите небольшие бежевые следы на плоде;

  • Хвостик и пятно его крепления должны быть сухими;

  • Выбирайте арбуз с самым ярким желтым пятном на корке.

Еще новости в категории В мире людей

Новые материалы

30 Ноября 2022

Ограничение движения на нижегородской улице Марта продлили до 30 декабря

Водители смогут объехать участок по прилегающим улицам
30 Ноября 2022

Учительница биологии в Дзержинске устроила травлю семиклассника

Она ткнула мальчика в ухо, оскорбила его и пригрозила отчислением
30 Ноября 2022

Нижегородцы запечатлели загадочные световые столбы в небе над городом 30 ноября

Красочные фото опубликованы в местных соцсетях
30 Ноября 2022

Три дома на проспекте Ленина в Нижнем Новгороде останутся без света 30 ноября

В здании на улице Юбилейной отключат отопление
30 Ноября 2022

Нижегородцев могут обязать чипировать своих собак

Заксобрание региона рассмотрит пакет поправок в закон «О домашних животных»
30 Ноября 2022

Сборная США одолела Иран и вышла в плей-офф ЧМ-2022

Единственный мяч забил Пулишич