Арбузы с превышением нитратов обнаружили в Нижегородской области

648
1 минута

Для человека переизбыток этих солей может привести к отравлению

Фото Арбузы с превышением нитратов обнаружили в Нижегородской области - Новости Живем в Нижнем
фото: domosedy.com

Для человека переизбыток этих солей может привести к отравлению

В ходе лабораторного исследования, которое проводили сотрудники ФГБУ, в арбузе обнаружили повышенное содержание нитратов. Об этом сообщает пресс-служба Нижегородского референтного центра Россельхознадзора.

Нитраты - это соли азотной кислоты и азотистых удобрений. Они помогают растениям быстрее цвести и увеличивают плодоносность.

Арбузы, которые обычно все едят в конце лета, часто начинают продавать на ранних сроках, что вызывает недоверие к продукту. Поэтому специалисты Россельхознадзора проводят необходимые плановые лабораторные исследования. Допустимая норма нитратов в арбузе равна 60 мг/кг.

При повышенной норме солей в этой ягоде, происходят нарушения ЖКТ в организме человека, что вызывает отравление в течение 6 часов.

Основные признаки азотных солей в арбузе:

  • Желтая корка;

  • Сквозные отверстия;

  • Горечь в продукте.

Также специалисты настоятельно рекомендуют при выборе ягоды соблюдать следующие рекомендации:

  • Плод должен быть без вмятин;

  • Можно брать арбуз, на кожуре которого есть неглубокие отверстия;

  • Ищите небольшие бежевые следы на плоде;

  • Хвостик и пятно его крепления должны быть сухими;

  • Выбирайте арбуз с самым ярким желтым пятном на корке.

Еще новости в категории В мире людей

Новые материалы

16 Августа 2022

Прямые рейсы в Таиланд могут запустить из Нижнего Новгорода

Регион планирует сотрудничество с провинцией Сураттани
16 Августа 2022

Частичный запрет на продажу алкоголя введут на День города в Нижнем Новгороде

Он будет действовать в зоне проведения мероприятий
16 Августа 2022

Жители Нижнего Новгорода ощутили запах гари из-за пожаров 16 августа

Одним из источников смога стал крупный лесной пожар в Воротынском районе.
16 Августа 2022

Закладка Святых врат Благовещенского монастыря состоялась в Нижнем Новгороде

Проект создавался на основе старинных фотографий XX века
16 Августа 2022

Выставка самоваров пройдет на Нижне-Волжской набережной 20 августа

Нижегородцев ждут мастер-классы от ремесленников и экспозиция авторских самоваров
16 Августа 2022

Нижегородские ученые разработали новый способ производства чистого ксенона

Сейчас ксенон добывают из атмосферного воздуха в качестве побочного продукта.