Кишечную палочку обнаружили в масле нижегородского производства

852
1 минута

Бактерии могут представлять угрозу здоровью

Фото Кишечную палочку обнаружили в масле нижегородского производства - Новости Живем в Нижнем
Фото: gtrkkursk.ru

Бактерии могут представлять угрозу здоровью

Бактерии группы кишечной палочки обнаружили в образцах сливочного масла нижегородского производителя. Об этом сообщает пресс-служба Нижегородского референтного центра Россельхознадзора.

Экспертиза образцов, отобранных госинспекторами ТУ Россельхознадзора, проведена в рамках исполнения плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. В ходе исследования сотрудники лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики выявили бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в двух пробах сливочного масла местного производства.

Результаты экспертизы направлены в региональное Управление Роспотребнадзора. В отношении некачественной продукции примут соответствующие действующему законодательству меры.

БГКП один из ключевых показателей безопасности для всех молочных продуктов. Они могут представлять опасность для здоровья при обсемененности ими пищевых продуктов выше нормы и стать причиной отравления. Кроме того, эти бактерии могут стать причиной порчи молочной продукции. Их наличие свидетельствует о нарушении санитарно-гигиенических правил при производстве либо о нарушениях температурного режима хранения и несоблюдении срока годности товаров.

Напомним, мороженое с кишечной палочкой обнаружено в Нижнем Новгороде.

Еще новости в категории В мире людей

Новые материалы

16 Августа 2022

Пожарные потушили огонь на борском складе 16 августа

Погибших и пострадавших нет
16 Августа 2022

Новые светодиодные светильники установили в нижегородском сквере «Маяк»

В сквере проводится комплексное благоустройство.
16 Августа 2022

Летняя IT-академия для школьников начала работу в Нижнем Новгороде

В город прибыли 100 ребят из других регионов страны