Кишечную палочку обнаружили в масле нижегородского производства

878
1 минута

Бактерии могут представлять угрозу здоровью

Фото Кишечную палочку обнаружили в масле нижегородского производства - Новости Живем в Нижнем
Фото: gtrkkursk.ru

Бактерии могут представлять угрозу здоровью

Бактерии группы кишечной палочки обнаружили в образцах сливочного масла нижегородского производителя. Об этом сообщает пресс-служба Нижегородского референтного центра Россельхознадзора.

Экспертиза образцов, отобранных госинспекторами ТУ Россельхознадзора, проведена в рамках исполнения плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. В ходе исследования сотрудники лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики выявили бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в двух пробах сливочного масла местного производства.

Результаты экспертизы направлены в региональное Управление Роспотребнадзора. В отношении некачественной продукции примут соответствующие действующему законодательству меры.

БГКП один из ключевых показателей безопасности для всех молочных продуктов. Они могут представлять опасность для здоровья при обсемененности ими пищевых продуктов выше нормы и стать причиной отравления. Кроме того, эти бактерии могут стать причиной порчи молочной продукции. Их наличие свидетельствует о нарушении санитарно-гигиенических правил при производстве либо о нарушениях температурного режима хранения и несоблюдении срока годности товаров.

Напомним, мороженое с кишечной палочкой обнаружено в Нижнем Новгороде.

Еще новости в категории В мире людей

Новые материалы

3 Февраля 2023

Ролики о нижегородском метро в VK набрали больше миллиона просмотров

Опубликованы ролики об истории метрополитена, работе депо и станций.
3 Февраля 2023

Выпуск композитных стеклопластиковых материалов наладят в ОЭЗ «Кулибин»

Стоимость реализации проекта оценивается в 150 млн рублей
3 Февраля 2023

Нижегородские ученые создали замещающий костную ткань материал

Разработка имеет высокую приживаемость к природной кости.
3 Февраля 2023

Концепцию застройки Гребного канала одобрили в Нижнем Новгороде

Жилье, объекты соцсферы и коммерческие сооружения появятся напротив слободы Подновье
3 Февраля 2023

Два пригородных маршрута до Кстова появятся на онлайн-картах в феврале

К навигационной системе подключат автобусы № 216 и №300.