Сейчас гостиничный пищеблок закрыт
Предполагаемым источником массового отравления в Лукоянове стал сотрудник гостиничного кафе, у которого выявили норовирус. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.Напомним, сообщение об отравлении детей поступило в скорую помощь вечером 19 февраля 2022 года из гостиницы «Рубин» в Лукоянове, где жили спортсмены. Помощь медиков потребовалась 13 детям и двоим взрослым. Они жаловались на тошноту и другие симптомы отравления.Специалисты Роспотребнадзора незамедлительно приступили к эпидемиологическому расследованию.
Результаты исследований показали, что причиной заболевания стал норовирус. Предполагаемый источник инфекции – один из сотрудников пищеблока кафе. Вероятный путь передачи инфекции – пищевой.
Кроме того, представители Роспотребнадзора проверили помещения гостиницы, в которой остановились ребята, и зафиксировали нарушение санитарных норм. После чего взяли пробы воды и продуктов питания из пищеблока. Оказалось, в кафе не соблюдалась поточность технологического процесса приготовления пищи, нарушались правила хранения готовых блюд, отсутствовали дезинфицирующие средства, не был пройден медосмотр.
Сейчас гостиничное кафе закрыто, а расследование продолжается. Виновных привлекут к административной ответственности.