Нижегородцев предупредили об опасном канцерогене, который можно найти в сигаретах, шашлыках, копченом мясе и шпике. Об этом сообщается в телеграм-канале «Бокал прессека».
Речь идет про бензапирен. Недавно химическое вещество, вызывающее онкологию, обнаружили в почве нижегородские специалисты По данным источника, канцероген содержится и в сигаретах. В частности, в дыме этот показатель в среднем составляет 0,025 мкг, что в 10-15 тысяч раз превышает допустимую концентрацию.
- Выкуривание одной сигареты по содержанию бензапирена равнозначно 16 часам вдыхания выхлопных газов, - говорится в сообщении.
В больших количествах вещество скапливается возле автодорог и на объектах рядом с ними. Канцероген оседает и на шашлыках: это происходит, когда горят угли. Нижегородцев призвали реже употреблять в пищу копченые и жареные продукты.
Ранее эксперты рассказали нижегородцам о правилах хранения продуктов и готовых блюд в жару.