Дефицит хлеба не прогнозируется в Нижегородской области в связи с подорожанием зерна. Об этом сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства.
В ведомстве напомнили, что на территории региона действуют 30 заводов, занимающихся производством хлебобулочных изделий. Имеющихся мощностей достаточно, чтобы удовлетворить потребности населения в данной продукции.
При этом в министерстве не стали отрицать роста цен на зерно и, как следствие, на муку. Такая ситуация наблюдается не только в Нижегородской области, но и по всей стране. Повышение закупочных цен на зерно и отпускных цен на муку отмечается с мая 2024 года.
Напомним, что сейчас нижегородские хлебозаводы работают на грани убытков из-за повышения стоимости пшеницы. По этой причине предприятию в Кстове даже пришлось приостановить свою деятельность.