В Нижегородской области продавалась морковь с превышением по нитратам

1087
1 минута

Корнеплоды поставляли из Молдавии

Фото В Нижегородской области продавалась морковь с превышением по нитратам - Новости Живем в Нижнем
Фото: o-flora.com

Корнеплоды поставляли из Молдавии

Сотрудники лаборатории химико-токсикологических исследований обнаружили повышенное содержание нитратов в свежей моркови, которая поставляется из Молдавии в Нижегородскую область. Об этом сообщает пресс-служба Нижегородского референтного центра Россельхознадзора.

Нитраты – соли азотной кислоты, естественные участники обменных процессов живых организмов. Фактически, нитросоединения существуют в растениях всегда, так как они являются основным источником обязательного элемента при синтезе аминокислот и белков, необходимых для роста и плодоношения растений (азота).

Для человека переизбыток этих солей может привести к следующим симптомам:

  • Анемии;

  • Сбоям в работе сердца;

  • Снижению потенции;

  • Ухудшению зрения.

Для того чтобы снизить вероятность употребления продуктов с нитратами необходимо:

  1. Покупать сезонные продукты в соответствии с той местностью, где вы проживаете;

  2. Обязательно мыть овощи и фрукты перед употреблением;

  3. При варке овощей необходимо сливать воду;

  4. Хранить овощи и фрукты недолго и при пониженной температуре.

Напомним, ранее мы сообщаем, Россельхознадзор задержал 44 тонны рыбы в Нижнем Новгороде.

Еще новости в категории В мире людей

Новые материалы

19 Августа 2022

Нижегородец с помощью боди-арта слился с пейзажем Стрелки Оки и Волги

На его торсе изобразили знаменитую Стрелку
19 Августа 2022

Нижний Новгород и Ереван могут стать городами-побратимами

Мэр Юрий Шалабаев встретил делегацию из Армении
19 Августа 2022

527 человек заболели COVID-19 за сутки в Нижегородской области

76 нижегородцев были госпитализированы.