В Нижегородской области продавалась морковь с превышением по нитратам

1053
1 минута
Фото В Нижегородской области продавалась морковь с превышением по нитратам - Новости Живем в Нижнем

Корнеплоды поставляли из Молдавии

Сотрудники лаборатории химико-токсикологических исследований обнаружили повышенное содержание нитратов в свежей моркови, которая поставляется из Молдавии в Нижегородскую область. Об этом сообщает пресс-служба Нижегородского референтного центра Россельхознадзора.

Нитраты – соли азотной кислоты, естественные участники обменных процессов живых организмов. Фактически, нитросоединения существуют в растениях всегда, так как они являются основным источником обязательного элемента при синтезе аминокислот и белков, необходимых для роста и плодоношения растений (азота).

Для человека переизбыток этих солей может привести к следующим симптомам:

  • Анемии;

  • Сбоям в работе сердца;

  • Снижению потенции;

  • Ухудшению зрения.

Для того чтобы снизить вероятность употребления продуктов с нитратами необходимо:

  1. Покупать сезонные продукты в соответствии с той местностью, где вы проживаете;

  2. Обязательно мыть овощи и фрукты перед употреблением;

  3. При варке овощей необходимо сливать воду;

  4. Хранить овощи и фрукты недолго и при пониженной температуре.

Напомним, ранее мы сообщаем, Россельхознадзор задержал 44 тонны рыбы в Нижнем Новгороде.

Фото: o-flora.com

Еще новости в категории В мире людей

Новые материалы

17 Сентября 2021

Горячую воду временно отключат в двух районах Нижнего Новгорода 17 сентября

Причиной отключений станет обслуживание объектов ЖКХ
16 Сентября 2021

Столяр нижегородской компании получил травму при падении со 2-ого этажа

Несчастный случай на производстве расследует Госинспекция труда
16 Сентября 2021

Бастрыкин выразил недовольство ходом расследования гибели подростка в Нижегородской области

Теперь делом займутся следователи центрального аппарата СК
16 Сентября 2021

Память Владимира Лузянина предложили увековечить в Нижнем Новгороде

Он занимал должность президента НАО «Гидромаш»
16 Сентября 2021

Русло реки Теша расчистят в Арзамасе до конца ноября

Стоимость работ составит более 21 млн рублей