Специалисты нижегородской испытательной лаборатории выявили незаявленную ДНК курицы в полукопченой колбасе. Об этом сообщили в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора.
Во время пищевого мониторинга в образце нашли птицу, которая не должна быть в составе. Специалисты говорят, что это может указывать на подделку продукции или недостаточную дезинфекцию оборудования на производстве.
Несоответствия в составе — это нарушение нормативов. Россельхознадзор примет меры реагирования.
Напомним, нижегородские специалисты обнаружили колбасу с антибиотиком. Препарат может вызвать аллергию или проблемы с ЖКТ.
