Ежегодный гастрономический фестиваль «Арзамасский гусь» (0+) состоится на Соборной площади в Арзамасе 12 сентября. Праздник возобновили в 2025 году после четырехлетнего перерыва, рассказали в областном правительстве.
В этом году праздник приурочен к новому этапу развития Арзамаса как одного из городов «Золотого кольца России». Фестиваль расскажет о культурном наследии страны и передаче традиций из поколения в поколение.
Главными героями мероприятия станут обычные люди с аутентичными рецептами. Вместе с известными поварами они приготовят блюда на кулинарной сцене и в гастролаборатории.
На главной сцене выступят народные исполнители, детские коллективы и музыкальные группы. Хэдлайнером вечера станет проект Zventa Sventana — современное прочтение русского фольклора от Тины Кузнецовой и Юрия Усачева.
В гастролаборатории пройдут мастер-классы от фуд-блогеров. Вход — по предварительной регистрации на сайте фестиваля. Модератором выступит шеф-повар Андрей Сулима.
Для детей организуют мастер-классы по росписи ложек, лепке из глины, плетению венков и изготовлению тряпичных кукол, а также анимационную программу и народные игры.
На кулинарной сцене нижегородские шеф-повара приготовят пять шоу-блюд по народным рецептам. Готовые блюда смогут попробовать все гости. Модераторы — гастрожурналист Роман Лошманов и ресторанный критик Катерина Смирнова.
Зрелищным событием станет театрализованное шествие «Как гусь до Золотого кольца дошел» по улице Гостиный ряд. В нем примут участие гости, горожане и творческие коллективы.
Организаторы объявили набор главных героев кулинарной сцены. Если у вас есть семейный рецепт, который передается из поколения в поколение, заполните анкету до 30 августа на сайте фестиваля. Авторы пяти лучших рецептов станут гостями фестиваля, а их блюда приготовят известные шеф-повара.
Вход на фестиваль свободный.
В Нижнем Новгороде 30 августа состоится заключительный концерт в рамках фестиваля «Музыка балконов».
