Нижегородские специалисты выявили в полуфабрикате говядины опасные листерии. Об этом сообщили в Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Продукцию, выпущенную в Татарстане, обследовали по 36 показателям. Микроорганизмы были обнаружены в пашине охлажденной. Образец отобрали для проверки инспекторы регионального управления Россельхознадзора
Напомним, что листерии могут размножаться в мясных, молочных и других пищевых продуктах. Их попадание в организм вызывает листериоз: тяжесть заболевания будет зависеть от иммунитета пациента.
Ранее мы писали, что фальсифицированное сливочное масло и сметану обнаружили в Нижегородской области. Продукцию выпустило предприятие из Владимирской области.
