Продукцию признали фальсификатом
Антибиотики и кишечную палочку выявили в пломбире нижегородского производства. Кроме того, при изготовлении молочного лакомства использовались растительные жиры. Об этом сообщает пресс-служба Роскачества.
В ходе мониторинга выявлены нарушения в пломбире марки «Городецкий», который производит ООО «Нижегородский мяспищепром-НН». В продукте обнаружен фитостерин, что свидетельствует об использовании растительных жиров. Доля молочного жира составила 42% – это низкий показатель, что также считается нарушением. В результате мониторинга продукцию признали фальсификатом. На момент проверочной закупки мороженое стоило 77,66 рублей за штуку.
Кроме того, ведомство сообщает, что в пломбире обнаружены следы антибиотиков и бактерии группы кишечной палочки.
Отмечается, что среди всех исследованных образцов мороженого, 18% признаны фальсификатом, а количество случаев обнаружения кишечной палочки за последние 4 года выросло в 6 раз.
Напомним, в конце прошлого года в Нижегородской области в замороженных грибах обнаружили ртуть.
