Изменения согласовал Роспотребнадзор
Мэр Нижнего Новгорода Юрий Шалабаев отметил, что меню и все вносимые в него изменения согласовываются с региональным управлением Роспотребнадзора. Так недавно в школьное меню добавили блюда из индейки, а сейчас по заданию МБУ «Дирекции по организации питания» производитель начал поставлять морскую капусту без уксуса. Глава города добавил, что вопрос детского питания всегда будет актуальным, поэтому всегда можно вести дискуссию и пробовать включать в рацион полезные продукты.
Директор МАОУ «Школа №85» Татьяна Мацкевич рассказала, что качество питания в школе всегда проверяет «Родительский контроль». У родителей иногда возникают вопросы и замечания. Их пожелания передают организатору питания. В итоге получается ежедневная живая работа с заинтересованными сторонами.
Напомним, школьная кулинарная битва состоялась на фестивале “Да, шеф” в Нижнем Новгороде.
