Капусту с нитратами выявили нижегородские специалисты в Ивановской области

Превышение нормы содержания нитратов было зафиксировано в капусте, поступившей из Ивановской области. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр».

Специалисты Россельхознадзора отобрали для анализа четыре образца овоща. По его результатам выяснилось, что допустимая норма концентрации нитратов в продукте сильно превышена – более чем в 2, 5 раза. При этом остаточного содержания пестицидов в капусте при проверке не нашли.

Представители надзорного ведомства напомнили нижегородцам, что употребление овощей и фруктов с увеличенной дозой нитратов может привести к отравлению и недомоганию. Человек может почувствовать головокружение, шум в ушах, учащенное сердцебиение, сонливость.

Напомним, морскую капусту и индейку добавили в меню нижегородских школьников.