За 2024 год специалисты Роспотребнадзора проверили более 1,5 тысячи образов мясной продукции в Нижегородской области. В 5,5% образцов были превышены показатели по антибиотикам. Об этом рассказали в пресс-службе регионального управления ведомства.
В 4,5% проб обнаружилось превышение по микробиологическим показателям. При этом специалисты не выявили в мясной продукции наличие ГМО, радиоактивных веществ и паразитов.
Отмечается, что на предприятиях по переработке, хранению и продаже мяса специалисты зафиксировали случаи реализации просроченной продукции. Также на производствах не соблюдались условия хранения и не было необходимых маркировочных ярлыков. Общая сумма штрафов составила 352 тысячи рублей.
Ранее мы писали, что нижегородские специалисты нашли кишечную палочку на мясокомбинате.
