Нижегородская лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявила антибиотик в колбасе. Об этом сообщили в пресс-службе учреждения.
Специалисты исследовали продукцию на прошлой неделе. Проверка показала, что в образцах колбасы превышен показатель «Окситетрациклин». Информация уже внесена в специальную систему «Веста».
Как уточнили представители лаборатории, данный антибиотик используется для лечения животных. Продукция с большим содержанием препарата может вызвать аллергические реакции, нарушить баланс кишечной микрофлоры, увеличить нагрузку на печень и повысить риск развития хронических заболеваний.
Ранее мы писали, что нижегородский Россельхознадзор обнаружил котлеты, масло и курицу «из будущего».
