Роспотребнадзор по Нижегородской области напомнил гражданам об опасности употребления в пищу ряда продуктов без термической обработки. Рекомендациями поделились в пресс-службе регионального управления ведомства.
Сырые мясо, рыба и птица могут содержать опасные бактерии, которые погибают лишь при воздействии высоких температур. Попадание сока необработанных продуктов на готовую еду может стать причиной отравления.
В ведомстве советуют хранить готовую еду на верхних полках холодильника, а сырые продукты – на нижней. Кроме того, важно использовать герметичные контейнеры и регулярно протирать полки, где лежит еда. Эти меры помогут снизить риск возникновения пищевых инфекций.
Напомним, нижегородцам может грозить наказание за сбор подснежников. Если сорвать цветы для продажи, возникает риск уголовного преследования.
