В Роспотребнадзоре подтвердили, что в пробах курицы в одном из детских садов Нижнего Новгорода были обнаружены листерии. Информацию предоставили в региональном управлении ведомства.
Напомним, специалисты нашли опасные бактерии в тушке цыпленка-бройлера из декабрьской партии продукта в детсаду №221. Отмечается, что листерии были обнаружены в продукции производителя из Республики Марий Эл.
В Роспотребнадзоре добавили, что ведут надзор за качеством продовольствия для детских учреждений. Пробы мяса птицы с нарушениями были найдены в ДОУ в конце 2025 года. Ведомство сразу же приняло меры, чтобы предотвратить распространение заболевания. Информацию о бактериях донесли до производителя и поставщика.
«Случаев заболевания среди детей и сотрудников не зарегистрировано. Обращаем внимание, что все сырое мясо птицы проходит термическую обработку, при которой бактерия Listeria погибает. Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора», — рассказали в региональном управлении ведомства.
Как уточнили в нижегородской Дирекции по организации питания, контроль за поступающей продукцией из мяса птицы был усилен.
Ранее сообщалось, что более 1,3 тонны сомнительного мяса и рыбы нашли в Нижегородской области.
