Нижегородский проктолог Антон Симонов рассказал, что переедание блинов со сладкими и жирными начинками грозит обострением панкреатита и запорами. Рекомендации специалиста опубликовали в телеграм-канале «Бокал прессека».
При неправильном питьевом режиме или совмещении блинов с алкоголем могут возникнуть более грозные последствия – обострение геморроя или трещины слизистой.
Врач советует готовить блины на обезжиренном молоке или кефире и выбирать цельнозерновую муку. Сахар и желтки стоит добавлять в небольшом количестве. В качестве сладкой начинки рекомендуется отдавать предпочтение протертым ягодам и джему без сахара.
Напомним, набор продуктов для блинов подорожал в Нижнем Новгороде на 5% за год.
