Оптимальная порция вареных грибов – 100-150 г продукта. Об этом порталу «Живем в Нижнем» рассказала кандидат медицинских наук, диетолог и ассистент кафедры госпитальной педиатрии ПИМУ Анастасия Колчина.
Количество грибов, которое можно съесть за один прием пищи, зависит от способа приготовления. Так, специалист рекомендует есть не более 50-70 г маринованных за раз. Дело в том, что в этом продукте содержится много соли.
Жареные грибы – это тоже не самый полезный вариант. Добавление масла при жарке увеличивает калорийность продукта. Оптимальная порция составляет около 80–100 г.
Подробнее о том, какие грибы являются самыми полезными, читайте в нашем специальном материале.
