Нижегородские специалисты обнаружили пельмени с сальмонеллами. Об этом сообщили в пресс-службе испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Продукция по заявке нижегородского предприятия была исследована по пяти показателям. В результате в 25 граммах пробы мясного полуфабриката специалисты выявили бактерии рода Salmonella, которые вызывают инфекционное заболевание и поражают органы ЖКТ.
Информация о выявленных нарушениях уже доведена до компании.
Ранее мы писали, что нижегородские специалисты выявили в полуфабрикате говядины опасные листерии. Продукция была выпущена в Татарстане.
Напомним, что фальсифицированное сливочное масло и сметану обнаружили в Нижегородской области.
