Около 62 кг хлеба и выпечки сомнительного качества изъято из оборота в Нижегородской области за 9 месяцев этого года. Об этом сообщает региональное управление Роспотребнадзора.
Всего с начала года специалисты взяли около 1300 проб хлеба и кондитерских изделий. Исследования проводились на соответствие микробиологическим, физико-химическим и санитарно-химическим показателям.
В результате из 607 проб не отвечали необходимым значениям по микробиологическим показателям 0,9%. Из 419 не соответствовали физико-химическим нормам 1,2%. 21 партия кондитерских изделий и хлеба изъята из оборота.
Кроме этого, продукцию проверяли на наличие ГМО и радиоактивных веществ. Все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.
Ранее мы сообщали, что мука и хлеб могут подешеветь в Нижегородской области. Связано это с рекордным урожаем зерна. В этом году аграрии собрали около 1,7 млн тонн.
