Специалисты ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора» обнаружили следы антибиотиков в образцах пельменей, поступивших на исследование в лабораторию. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
В пробах пельменей сотрудники лаборатории химико-токсикологических исследований выявили превышение остаточного количества антибиотика «Окситетрациклин». Остаток препарата превышал допустимые показатели.
Нижегородский референтный центр сообщил о результатах исследования заказчику. Теперь компании предстоит наладить производственный контроль, а также не допустить попадание этой партии пельменей в продажу. О производителе пельменей не сообщается.
Напомним, в сентябре специалисты Нижегородской области обнаружили нитраты в капусте. Допустимая концентрация была превышена в 2,5 раза. При этом следов пестицидов в продукции не выявили.
