Проводить их будет кулинар с нарушением зрения
В Нижнем Новгороде открылись мастер-классы, предназначенные для незрячих нижегородцев. Информация об этом появилась в Telegram-канале «Ni Mash».
Подобный кулинарный мастер-класс проводится в рамках проекта «Плот – территория активных», а его автором стала опытный кулинар Ирина. Как человек, также имеющий проблемы со зрением, она прекрасно понимает и чувствует своих учеников, потому и блюда подбирает актуальные – не требующие больших усилий и не оставляющие гору использованной посуды, но в то же время необычные и вкусные.
На первом мастер-классе в меню была печень в сметанном соусе с кускусом и салатом. Двадцати ученикам мастер-класса не только удалось узнать что-то новое об этих продуктах и приготовить вкусное блюдо, но главное – им удалось поверить в себя.
– Шедевр на следующий урок уже ищут по интернету, лучшим поваренным книгам, меню французских ресторанов, – подытожили в Telegram-канале «Ni Mash».
Ранее мы писали о том, что общественный транспорт в Нижнем Новгороде оборудуют более заметными информационными табло для удобства маломобильных людей и инвалидов.
