Многие продукты могут испортиться
Министр здравоохранения Нижегородской области Давид Мелик-Гусейнов сообщил в своем telegram-канале о возможных последствиях закупок впрок большого количества продуктов и лекарств.
По его словам, на качество продуктов может повлиять множество факторов, а сыпучие продукты и вовсе через год существенно теряют в качестве. На это влияет температурный режим хранения, влажность в помещении и прямое попадание воды, воздействие запахов, которые они с легкостью впитывают, отсутствие вентиляции, способствующее тому, что продукт «задыхается» (особенно завязанные полиэтиленовые пакеты). Часть этих факторов приводит к созданию благоприятной среды для роста плесени и колоний бактерий.
По словам главы регионального Минздрава, хуже только закупка лекарств впрок. В основном из-за того, что в домашних аптечках почти всегда препараты хранятся в условиях отличных от тех, которые необходимы и указаны в инструкции. В связи с этим лекарства гораздо быстрее теряют свои качественные свойства.
Напомним, спекулянты организовали скупку сахара в магазинах Нижегородской области.
