Предприятие нарушило технологии
Следы антибиотиков обнаружили в куриных полуфабрикатах нижегородского производства. Об этом сообщает пресс-служба Нижегородского референтного центра Россельхознадзора.
В ходе лабораторных исследований в образцах окорочков и охлажденных куриных грудках обнаружили следы лекарственных препаратов. Данные вещества используется для лечения различных заболеваний связанных с кишечным трактом, а также косвенно стимулируют рост животных.
При правильном использовании и соблюдении сроков забоя в мышечной ткани практически не остается следов лекарств. Однако при нарушении технологий некачественное сырье попадает в оборот. В случае употребления, у людей могут возникнуть проблемы с пищеварительным трактом, а также есть риск возникновения грибковых и бактериальных инфекций.
Результаты исследования зафиксированы, информация о некачественной продукции направлена в межрегиональное Управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования в отношении производителя и его продукции, во избежание попадания её на прилавки магазинов.
Напомним, сотрудники нижегородской лаборатории обнаружили антибиотики в говядине.
