Бактерия опасна для здоровья человека
Специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики регионального Россельхознадзора выявили бактерии группы кишечной палочки в масле нижегородского производства. Микроорганизм опасен для здоровья человека. Об этом 14 сентября 2021 года сообщают представители пресс-службы Россельхознадзора по Нижегородской области.
Бактерии были найдены в пробах сливочного масла «Традиционного». На данный момент производителю дали рекомендации устранить нарушения.
Кишечная палочка – это микроорганизм, которой при попадании в продукт может привести к его скорой порче. Бактерия – частая причина отравлений и пищевых интоксикаций человека. Большое значение в повышении качества продуктов имеет санитарный и санитарно-бактериологический контроль за ходом производства пищевой продукции, за условиями её хранения.
Микробиологические исследования, при этом, остаются самыми эффективными методами выявления опасного микроорганизма.
Ранее мы писали о том, что административное дело из-за возникновения очага африканской чумы свиней возбудили в Кстове.
