Под другим соусом: в Нижегородской области под видом свинины делали говядину

В Нижегородской области с начала 2024 года выявили более 60 нарушений при производстве мясной продукции – одно сырье заменялось другим. Об этом сообщили в пресс-службе межрегионального Управления Россельхознадзора.

Одно предприятие неверно оформляло ветеринарные сопроводительные документы к своей продукции. Полуфабрикаты, сделанные из говядины, оформлялись в документах как продукция из свинины.

Производителям, у которых нашли подобные нарушения, направили предупреждения, за регистрацию ветеринарных документов остановили. В отношении врачей, ответственных за оформление документов, также приняли меры.

Ранее мы рассказывали, что нижегородские специалисты обнаружили некачественную воду из-под крана.