Молочную продукцию с кишечной палочкой обнаружили в Нижегородской области

Специалисты Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» обнаружили кишечную палочку в молочной продукции. Об этом сообщает пресс-служба регионального филиала учреждения.

Как стало известно, эксперты испытательной лаборатории провели исследования трех проб молочной продукции, отобранных инспекторами Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл. Все образцы признаны не соответствующими требованиям техрегламента Таможенного союза. В частности, в пробах пастеризованного молока и сливочного масла специалисты лаборатории обнаружили бактерии группы кишечных палочек (БГКП), в пробах сливочного масла и сметаны - повышенное содержание дрожжей и плесени.

Ранее мы рассказывали о том, что специалисты выявили куриные котлеты с запрещенными веществами.